VINOVIT 1kg

VINOVIT este un activator ultrarapid al fermentatiei alcoolice, compus în principal din elemente nutritive pe baza de azot, fosfor şi vitamina B1, special creat pentru a stimula cresterea si multiplicarea drojdiilor, favorizand o fermentatie rapida, controlata si completa.În cazul unei încetiniri a fermentării, utilizarea VINOVIT împiedică oprirea acesteia înainte de epuizarea zaharurilor, chiar şi la temperaturi mai ridicate, Tiamina (vitamina B1) favorizand multiplicarea drojdiilor si in acelasi timp inhibă parţial producerea de alcooli superiori favorizand formarea de compusi aromatici volatili, conferind vinului o imbunatatire organoleptică. VINOVIT, prin compozitia sa speciala, inhibă producerea de hidrogen sulfurat si se recomanda a fi folosit ca un veritabil produs complementar utilizarii drojdiilor selectionate deshidratate VINOFERM®, PRIM 10, FRUITECH B27 sau WHITECH B15.Doza/utlilizare: 15 – 30g/hl, preferabil in faza initiala a fermentarii.Se dizolva cantitatea necesara de VINOVIT în apă sau must, apoi se adaugă in vasul de fermentare, de preferinţă după începerea fermentării, asigurand o dispersie omogena in toata masa de lichid.Compozitie: Sulfat de amoniu E 517, Fosfat dibazic de amoniu, Celuloză, Clorhidrat de tiamină (Vit. B1).A se pastra in loc răcoros şi uscat. Pentru uz enologic. Numai pentru uz profesional.REG. CE 606/2009.