Viticultura/Vinificatie

Zdrobitoare Desciorchinatoare struguri – Primul pas spre un vin perfect

Zdrobirea si desciorchinarea strugurilor reprezinta primul pas in procesul de vinificatie, acest proces presupune folosirea unor utilaje ca: zdrobitoare si desciorchinatoare. Dar cum bine stim zdrobirea si desciorchinarea sunt 2 actiuni diferite atunci cand vorbim de vinificatie, tocmai de aceea este bine sa cunoastem aceste utilaje, deoarece acestea se gasesc sub diferite forme: Zdrobitoare cu desciorchinare – acestea zdrobesc, apoi urmeaza desciorchinarea Desciorchinatoare cu zdrobire – realizeaza mai intai desciorchinarea, apoi zdrobirea. Zdrobirea se realizeaza simplu prin intermediul unei pompe cu [...]

X